阿森对他的爱情忠贞不渝。他一生都在等待他失去的爱人瓦特从她一个世纪前的死亡中重生。但是当夜晚的黑暗降临时，他会被五色之石的力量强行折磨。如果他不能在本世纪的时间窗内找到水，他将不可避免地永远悲惨地死去。最后一年在石头的力量变成他永恒的诅咒之前，这个世纪就要结束了。他遇到了维尔，一个轻浮迷人的美男子，似乎与他的生活息息相关。阿三第一眼就被维尔吓到了，但这个不相干的男孩其实是他心爱的瓦特，他期待了将近一个世纪的人。
故事的主人公是南爱，她是一家服装商社社长的秘书。她生活悠闲，全身心地投入到比她年轻的英俊男演员火室俊的陪伴下。然而，有一天，社长病倒了，不得不辞职。俊也辞去了舞台工作，这让南爱陷入了绝望。然而，新社长正是俊。南爱拼命地隐藏着自己对俊的喜爱，而俊也逐渐被她吸引。
离婚律师菲奥娜·夏普收到了疏远父亲的来信，决定踏上前往爱尔兰的旅程。她揭开了家族的真相以及父亲的黑暗过去，意识到自己被父亲抛弃的人生不过是一个保护性的谎言。
阮真真是外人眼中不谙世事的“小公主”，在金融老公许攸宁的保护下过着简单幸福的生活。而这一切，都随着许攸宁的意外身亡消失殆尽了。摆在“落难公主”面前的，是老公留下的巨额债务。突然出现的律师校友高峻，似乎是这场危机的化解者。阮真真虽然单纯，但却并不傻。面对这位突如其来的闯入者，她对高峻的热情将信将疑，但随着两人的朝夕相处，阮真真渐渐对他放下防备，心扉微敞。两人携手共克难关，曾经温室里的花朵在风霜中慢慢长出了丰满的羽翼。在不期而至的意外中，阮真真从茫然到释然，最终获得成长。
香港SARS疫潮过后，人们终于从阴霾中走出来。脑外科医生程至美（吴启华饰）突然得知前女友的死讯，情绪崩溃，极度自责抑郁。法医岑雅晴（黎姿饰）伴其左右，鼓励他重新建立信心。急症室医生黎国柱（林保怡饰）结束了与女友的恋情，却卷入与骨科医生叶淘（吴美珩饰）及见习医生曾淑淇（廖碧儿饰）的三角恋中。不幸感染SARS的心脏科医生林敏智（陈豪饰）留下后遗症，为保全名声而隐瞒病情，却令病情日益恶化。妇产科医生万安生（邵美琪饰）与急症科医生向众仁（曹永廉饰）正计划共同生活，然而却因护士戴玉莹（姚嘉妮饰）的介入而面临一场情感考验。由香港无线电视制作的现代时装医务纪实电视剧《妙手仁心3》是《妙手仁心》系列的第三辑，监制戚其义与编剧周旭明的黄金组合更是精心打造此辑“妙手系列”。此辑剧集在风格上延续了前两辑经典之处，一如既往的得到医务人员协助实景拍摄，继续讲述医护人员在工作中的点滴故事。
著名的裁缝师开始为挚友的未婚妻缝制婚纱，然而三人的黑暗秘密很快就将颠覆所有人的生活。
