《周六夜现场》第三十一季于2005-06电视季在NBC电视台播出。该季于2005年10月1日开播，2006年5月20日结束，共19集。由于2006年冬季奥运会，该季缩短了一集。节目组原计划制作30周年特别节目，但由于预算削减而取消。在开播前，常驻演员罗伯·里格尔（Rob Riggle）离开了节目。菲尼斯·米切尔（Finesse Mitchell）和基南·汤普森（Kenan Thompson）晋升为固定演员，而杰森·苏戴奇斯（Jason Sudeikis）则继续担任常驻演员。之后，节目组新增了三位演员，他们分别是：来自洛杉矶的素描喜剧演员比尔·哈德尔（Bill Hader）、安迪·萨姆伯格（Andy Samberg）（节目组还聘请了他的两位好友阿基瓦·沙弗（Akiva Schaffer）和乔玛·塔科内（Jorma Taccone）加入编剧团队，他们都是“孤独岛”（The Lonely Island）素描喜剧团体的成员）以及“即兴喜剧团”（The Groundlings）的克里斯汀·韦格（Kristen Wiig）。威格于11月在杰森·李主持的那一集中首次亮相。萨姆伯格、沙弗和塔科内是SNL数字短片创作的重要力量。其中一部短片名为《慵懒的星期天》，在杰克·布莱克那一集播出后迅速走红网络。
该剧讲述在拉萨八廓街一个飘着浓浓的酥油和甜茶香气的大院里，创业青年索朗（周游 饰）、在藏干部许少杰（张桐 饰）、实习医生扎西（班玛加 饰）等几位年轻人勇敢追寻梦想，以坚定、豁达、乐观的人生态度面对种种困难与挫折，最终实现各自的理想。
该剧改编自角田光代创作的日本同名小说，讲述没有不足和野心、过着安逸生活的银行合同工刘怡华，在工作中贪污了VIP顾客的钱之后，让她平凡的生活产生不可挽回的错位。
新季《地狱厨房》将于9月25日周四首播。拉姆齐主厨将从50名入选厨师中筛选出20强，晋级到地狱厨房正赛。本季厨师们将代表各州进行角逐，更将男女厨师混合编队，而非传统男女对抗，来自华盛顿和南卡罗来纳州的厨师或将同队共事。参赛者来自天南海北，包括加利福尼亚州、俄勒冈州、新罕布什尔州、罗德岛州、阿拉斯加州、纽约州等；职业背景亦各不相同，有副厨师长、企业主厨、厨艺讲师和餐车老板等。本季更注重参赛者自身及其代表的内容，而非与谁合作或炮制何种菜肴。第24季的获胜者将获得快活林度假区的主厨职位，以及25万美元的奖金。
从这一季开始更换了片尾曲，体现出超人的进一步成长，要处理更困难的局面、对付更黑暗的敌人。
分为七单元
娱乐界赫赫有名的经纪企划公司大老板世勋，偶然间遇到了不食人间烟火的山村姑娘伊玲，认为伊玲是个难得的明星材料，各种穷追猛打要将她收纳为自己公司的旗下艺人，而伊玲从小深受儒家教育思想熏陶，对做明星丝毫不感兴趣。两个性格如同水火一样的男女就此展开一段奇妙的缘分。世勋突然恍然大悟自己和伊玲不是伯乐和千里马的关系，而是从最初就是一见钟情。为了自己心爱的那个她，他展开了一段由“王子”变身“屌丝”的历程。
